在电竞投注网站中，保障资金安全和游戏公平性是非常重要的。网站通常会采取以下措施来保障资金安全：

1. 使用安全的支付系统：网站会选择安全可靠的支付系统，如支付宝、微信支付、信用卡支付等，确保用户的资金安全。

2. 采用加密技术：网站会使用SSL加密技术，保护用户的个人信息和资金信息不被恶意攻击者获取。

3. 合作信誉良好的支付机构：网站会选择信誉良好的支付机构作为合作伙伴，确保资金的安全性。

而为了保障游戏的公平性，电竞投注网站通常会采取以下措施：

1. 使用随机数生成器：确保游戏结果的随机性，避免人为操控。

2. 定期公开游戏数据：网站会定期公开游戏的数据，包括派彩率、游戏记录等，保证公平性。

3. 第三方监管机构审查：网站可能会邀请第三方独立机构对游戏进行审查，确保游戏的公平性。

综上所述，电竞投注网站通过采取以上措施可以保障资金安全和游戏的公平性。