电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 采用SSL加密技术：网站使用SSL加密技术来加密用户的个人信息和交易数据，确保用户的资金安全。

2. 遵守监管规定：电竞投注网站通常需要在国家相关监管机构注册并获得许可，以确保其合法合规运营，并接受监管机构的监督。

3. 使用安全支付方式：网站通常提供多种安全支付方式，如信用卡、电子钱包等，以确保用户的资金安全。

4. 完善的客服系统：网站通常设有完善的客服系统，24小时为用户提供在线服务，及时解决用户的问题和投诉。

5. 公正公平的游戏环境：网站通常会通过第三方认证机构对游戏进行公正性和公平性测试，以确保游戏结果的随机性和公平性。

希望以上信息对您有帮助。如果您需要更多信息，请随时告诉我。